Petits Moulins de France

Un groupement de 60 meuniers indépendants au service de la boulangerie artisanale

Contexte

Ce groupement de meuniers indépendants s’inscrit dans une démarche de progrès permanent centrée en partie sur la qualité et portée par des partenariats à forte notoriété tels que les Ambassadeurs du Pain et l’équipe de France des MOF. La revalorisation de la qualité globale en boulangerie artisanale est l’axe retenu pour lutter contre le déploiement des modèles chainés.